Descrição:
Estamos em busca de um talentoso Sushiman ou Peixeiro para se juntar à nossa equipe no setor de gastronomia. Se você é apaixonado pela culinária japonesa e tem habilidades excepcionais em preparar sushis e outros pratos típicos, nós queremos te conhecer! Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman. É imprescindível ter amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na cozinha japonesa e saber trabalhar bem em equipe. Responsabilidades: - Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa; - Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho; - Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade; - Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar; - Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha. Requisitos: - Experiência como Sushiman ou peixeiro, preferencialmente em restaurantes japoneses; - Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa; - Habilidade em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos; - Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes; - Respeito às normas de higiene e segurança alimentar; - Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe; - Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados. Informações adicionais: Salário + Comissão (variável); Vale Transporte; Assistência Médica e Odontológica, ambas pela Amil; Seguro de vida; Gympass; Psicologia viva; PLR; Refeição no local; Convênio com Sesc; Convênio com faculdades; Convênio com cursos de idiomas; Plano de Carreira (ou seja, chances de crescimento e desenvolvimento dentro do Grupo).
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Experiência desejada: Entre 5 e 10 anos