Descrição:
Auxiliar na a higienização correta, até a ajuda no preparo e elaboração dos pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro. Tem a responsabilidade de garantir alimentos seguros, visando a saúde e bem-estar dos clientes. - Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob a supervisão do cozinheiro. - Efetuar o pré-preparo e a montagem das saladas, tanto cruas quanto cozidas, conforme o cardápio do dia. - Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações das refeições, organizando-os adequadamente em seus respectivos lugares. - Executar a limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas. - Seguir o cronograma para a limpeza e higienização de equipamentos, incluindo forno elétrico, freezer, geladeira e balcão térmico, além da limpeza interna e externa da cozinha e do restaurante. - Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas de maneira adequada. - Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição. - Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo o descarte correto dos resíduos alimentares e não alimentares quando necessário. - Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados. - Coletar amostras de alimentos conforme necessário. - Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas. Benefícios: -. Wellhub (Gympass) -. Assistência médica após 6 meses de empresa -. Vale-transporte -. Vale-refeição -. Refeição no local
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)