Descrição:
Preparar e cozinhar pratos quentes, saladas, guarnições, massas, carnes, etc., seguir rigorosamente o cardápio, fichas técnicas e padrões de qualidade. Controlar e organizar mise en place diariamente. Manter seu setor limpo, organizado e higienizado. Ajudar na finalização de pratos quando o(a) pia estiver ausente. Controlar estoque, validade e conservação dos alimentos. Auxiliar a equipe nas operações de limpeza e manutenção da cozinha.Prática e conhecimento em técnicas de preparo (grelhar, assar, ferver, etc) Disciplina, organização, responsabilidade e pro-atividade. Atitude de trabalho em equipe, boa comunicação . Conhecimento em rotinas 5S ou controle de desperdício será um diferencial.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
- Alimentos; Curso Técnico